Harga Buah Cokelat Terbaru

Thursday, May 11th, 2017 - Harga Buah Terbaru
Harga Buah Coklat Terbaru

Harga Buah Coklat Terbaru

Harga Buah Coklat Terbaru. Halo sobat hargabuah.com kali ini kita akan membahas harga buah cokelat loh! Siapa sih yang gak tau sama buah ini ? buah cokelat adalah bahan baku pembuatan cokelat yang biasa kita makan sobat hargabuah.com.  Nah, sebelum membahas harga buah cokelat kita bahas dulu yuk sekilas tentang buah coklat.

Buah kakao atau buah cokelat memiliki kulit yang tebal, sekitar 3 cm dan daging buahnya yang disebut pulp tidak dimanfaatkan. Pulp mengandung gula dan membantu proses fermentasi biji kakao. Setiap buah kakao mengandung biji sebanyak 30-50 biji. Warna biji sebelum proses fermentasi dan pengeringan adalah putih, lalu berubah menjadi keunguan atau merah kecoklatan. Kecuali satu varietas dari Peru yang warna bijinya tetap berwarna putih meski telah melalui proses fermentasi dan pengeringan.

Biji kako atau biji cokelat merupakan buah dari pohon kakao yang memiliki nama latin Theobroma cacao yang telah di fermentasi dan di keringkan. Buah kako ini menjadi masakan tradisional Mosoamerika seperti tejat.

Pohon kakao adalah tanaman yang berasal dari benua Amerika, tepatnya dikaki pegunungan Andes dibasin sungai Amazon dan Orinoco, Amerika selatan. Kemungkinan tanaman ini juga pernah terssebar di daerha Amerika Tengah karena adanya penemuan kerajinan tangan dari tanah liat betanggal 1400-1500 SM yang memperkuat hal tersebut. Ketika itu biji coklat ini pernah menjadi mata uang.

Dikutip dari Wikipedia pohon kakao merupakan komoditas penting masyarakat MesoAmerika sebelum kedatangan Colombus. Hernán Cortés pada masa penaklukan Meksiko, menceritakan bahwa Moctezuma II, raja Aztec selalu minum coklat yang diberi vanilla dan rempah-rempah untuk menemani makan malamnya. Diperkirakan raja meminum sekitar 60 porsi coklat setiap harinya, dan sebanyak 2000 porsi oleh para anggota keluarga bangsawan di lingkungan kerajaan. Theobroma yang menjadi nama genus dari pohon coklat memiliki makna “makanan para dewa”.

Cokelat dikenalkan ke Eropa oleh penjelajah Spanyol dan menjadi minuman yang terkenal pada pertengahan abad ke 17. Lalu tumbuhan cokelat dibudidayakan ke wilayah jelajahan Eropa seperti Asia Tenggara dan Afrika Barat. Pohon kakao biasanya tumbuh di iklim tropis yang panas, umumnya di rentang lintang 20 derajat dari khatulistiwa. Pohon ini hampir tidak menganal musim krena terus berbuah dan hampir bisa dipanen sepanjang tahun.

Buah cokelat yang belum masak biasanya berwarna cerah biasanya berwarna hijau, merah, atau ungu. Ketika sudah masak buah ini akan berubah warna menjadi kekuningan hingga jingga. Buah ini biasanya muncul secara langsung dari batang pohonnya, seperti buah nangka.

Harga Buah Coklat Terbaru

Pengepul biji cokelat

Berikut ini adalah pemrosesan buah kakao menjadi biji cokelat :

Buah kakao yang telah telah dikupas, kulitnya dibuang. Lalu biji kakao yang masih terbungkus pulp ditumpuk dalam wadah selama beberapa hari waktu fermentasi berlangsung. Proses fermentasi yang panas akan menyebabkan pulpnya mencair. Beberapa negara biasanya memanfaatkan cairan pulp untuk pembuatan minuman beralkohol. Kecepatan fermentasi dan pengeringan sangat tergantung dengan kondisi lingkungan.

Dalam satu kilogram biji cokelat mengandung sekitar 880 butir biji coklat. Sedangkan satu buah cokelat dapat menghasilkan 35 sampai 40 gram biji kering. Biji cokelat tidak hanya dijadikan cokelat. Di Armerika Tengah biji cokelat ini dijadikan sebagai bahan baku berbagai makanan dan minuman.

Manfaat Dari Buah Cokelat :

  1. Untuk Kolesterol Tinggi

Manfaat buah coklat yang pertama adalah untuk mengatasi kolesterol, hal ini dikarenakan kandungan flavonoid yang memiliki kemampuan antioksidan yang dikenal bermanfaat menurunkan jenis kolesterol buruk, LDL. LDL merusak arteri dan dapat meningkatkan peluang kita terkena penyakit jantung atau serangan jantung.

  1. Untuk Tekanan Darah Tinggi

Buah coklat juga bermanfaat untuk mengatasi tekanan darah tinggi. Kandungan flavanols yang ada pada buah coklat dapat menurunkan tekanan darah.

  1. Manfaat Cokelat untuk Diabetes

Saat ini diabetes sangat mudah menyerang siapa saja yang memiliki pola hidup tidak sehat. Dengan mengkonsumsi kakao anda dapat mengatasinya. Makan coklat hitam dalam jumlah sedang dapat meningkatkan pengolahan gula darah, yang dapat mengurangi resiko diabetes.

  1. Mengobati Batuk

Para peneliti telah menemukan bahwa theobromine, senyawa yang ditemukan pada kakao, dapat mengurangi batuk dengan memengaruhi ujung saraf sensorik dari saraf vagus yang berjalan melalui saluran udara di paru-paru.

  1. Untuk Penyakit Hati

Penderita penyakit hati mendapqt mengkonsumsi cokelat karena senyawanya yang kaya antioksidan telah diketahui dapat mengurangi tekanan darah tinggi dalam hati dan mengurangi kerusakan pada pembuluh darah hati.

  1. Manfaat Cokelat untuk Penggumpalan Darah

Mereka yang makan cokelat lebih lambat dalam pengggumpalan darah ketika dilakukan transfusi. Hal ini bisa membantu mencegah penggumpalan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung.

  1. Manfaat Cokelat untuk Mencegah Kanker

Meskipun cokelat tidak dapat menyembuhkan kanker, tetapi memiliki manfaat untuk pencegahan seperti mengurangi kerusakan sel yang dapat menyebabkan pertumbuhan tumor.

  1. Manfaat Cokelat untuk Menangkal Radikal Bebas

Khasiat antioksidan yang ada dalam biji kakao fiavonoid sebanding dengan 6 buah apel atau 4,5 cangkir teh. Dengan mengkonsumsi banyak kakao atau cokelat secara teratur, akan membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh kita.

  1. Mencegah Risiko Penyakit Jantung Koroner

Kandungan Polyphenol yang ada dalam cokelat juga dapat berfungsi sebagai antioksidan dalam jumlah yang sangat tinggi. Senyawa phenolik dapat menurunkan resiko penyakit

  1. Manfaat Cokelat untuk Sindrom Kelelahan kronis

Lebih baik makan cokelat untuk meningkatkan tingkat energi, daripada mengkonsumsi soda atau kopi ketika merasa lelah. Dalam dosis kecil, kafein yang terkandung dalam coklat akan memberikan manfaat untuk mencegah kelelahan kronis.

Setelah memebahas mengenai buah cokelat. Maka sekarang kita akan membahas harga cokelat yang ada di pasaran. Berikut ini adalah daftar harga buah coklat :

Harga Buah Cokelat Terbaru

Harga Buah Cokelat Disetiap DaerahHarga Buah CokelatSatuan
Jakarta-Kg
SurabayaRp. 30.000,-Kg
BandungRp. 30.000,-Kg
MedanRp. 31.000,-Kg
SemarangRp. 30.000,-Kg
PalembangRp. 30.000,-Kg
MakassarRp. 29.000,-Kg
BatamRp. 25.000,-Kg
Pekanbaru Rp. 28.000,-Kg
LampungRp. 31.000,-Kg
MalangRp. 28.000,-Kg
Padang Rp. 28.000,-Kg
Denpasar-Kg
SamarindaRp. 30.000,-Kg
TasikmalayaRp. 28.000,-Kg
SerangRp. 28.000,-Kg
BanjarmasinRp. 28.000,-Kg
PontianakRp. 25.000,-Kg
BalikpapanRp. 28.000,-Kg
JambiRp. 28.000,-Kg

Demikian harga buah cokelat yang telah kami rangkum dari berbagai daerah. Cek juga harga buah lainnya disini. Terimakasih telah berkunjung 🙂

Harga Buah Cokelat Terbaru | alfian | 4.5